人民网：“广西香米”有了规范标准

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  图为新闻发布会现场（朱晓玲/摄）

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• 图为参会人员了解品尝“广西香米”（朱晓玲/摄）

人民网南宁2月5日电（张红璐）广西壮族自治区粮食局2月5日召开新闻发布会，正式公布“广西香米”团体标准，并介绍“广西香米”区域公用品牌创建和香米产业发展的有关情况。该标准的发布实施，标志着具有广西区域性高品质粮食产品的“广西香米”有了正式的标准规范。

广西是华南稻米的重要产区，每年水稻种植面积3000万亩左右，稻谷年产量1200万吨左右。其中，广西培育种植的籼稻米“米粒细长、米味香醇、口感爽滑、营养丰富”，统称为“广西优质稻米”，是广西优势粮食资源。

据广西粮食局局长吴宇雄介绍，从2017年起，广西实施“广西香米”区域公用品牌创建行动，旨在通过政策引导、标准引领、龙头带动等措施，努力打造广西粮食流通千亿元产业。

为此，从去年以来，广西印发了“广西好粮油 广西香米”公共品牌建设实施方案，并组织成立“广西香米产业联盟”，研究制订了《广西好粮油 广西香米》团体标准。该团体标准由广西标准化协会于2017年12月30日在全国团体标准信息平台发布，于2018年1月10日正式执行。

据广西粮油质量检验站站长陆炳坚介绍，团体标准的技术要求不得低于强制性标准的相关技术要求。好粮油大米的品质和常规质量指标比普通大米和优质大米的国家标准要求更高，突出了食味品质，加工品质、外观品质及安全性的要求。在符合国家相关标准规定的前提下，广西制定的香米团体标准在垩白度、垩白粒率、直链淀粉含量、农药残留限量等指标方面，相比中国好粮油标准更突出广西好粮油优质特色。

目前，广西优质稻年种植面积约占全区水稻种植面积的25%左右，主要分布在贵港、南宁、柳州、桂林、来宾、玉林、梧州、贺州、百色、河池等市。优质稻谷年产量约为300万吨左右，每年有100万吨左右销往区外。品种主要有油粘、丝苗、香糯等有广西区域性特色的大米品牌，包括“百香139”、“丝香粘”、“马坝银粘”、“油粘8号”等几十个品种。其中，“上林米”、“东津细米”、“古辣香米”被国家质检总局认定为“中国地理标志保护产品”。