稻米的奇妙游，凝聚这么多人的心血与汗水

广西位于祖国南疆，北回归线横贯而过，亚热带季风气候和绵延千里的锦绣山水，传承历经数千年的稻作文明，造就了人与自然和谐共生的典范。春种夏长、秋收冬藏 ，作为南方籼米的主要产区，淳朴勤劳的壮乡人民，在四季轮回的变化里，精耕细作，孕育出粒形细长、晶莹剔透、饭香四溢、品质上乘的广西香米，滋养着八桂大地的蜕变和升华。其中，古辣香米、东津细米、上林大米等一批国家地理标志产品的广西香米脱颖而出，持续唱响了“广西香米”的品牌。目前，全区广西香米年种植面积达1000万亩以上，总产量400万吨左右，推动了粮油产业的高质量发展，不断满足人民群众对美好生活的需要。

八桂稻金黄，田野丰收忙。在山清水秀的田野间，收割、脱粒、装袋的一幅幅“丰收长卷”，浸透着汗水和心血劳作的回报，寄托着人们对美好生活的深切期盼，更承载着八桂粮仓的安全使命与担当。一辆辆运粮车徐徐停下，工作人员从车上扦取部分粮食作为检验样品。在水分、杂质、色泽等检验指标检测合格后，运粮车进入卸粮区，将丰收的粮食卸粮入库储存。 广西以政策为抓手，以职责为坐标，从春发其华到秋收其实，助力优粮优购优价，稳住“粮袋子”，在广袤的八桂大地之上，“写”下粮食安全的时代华章。

仓廪实而知礼节，衣食足而知荣辱。粮食事关国运民生，粮食数量和质量安全是国家安全的重要基础。广西粮食人从入库开始，就对粮食质量、数量严格把关，验收合格的入库粮食作为政府储备粮食。仓储保管员定期和不定期地检测粮情，合理控制粮仓内和粮堆的温度、湿度，让粮食舒服躺在“恒温冰箱”，最大限度预防储粮害虫、霉变，减缓粮食品质下降。八桂粮储人在日复一日的严谨工作中，全力守护着千家万户的“粮袋子”，这是对自然的敬仰、生命的敬畏，更是对国家粮食安全的职责和使命的担当。

民以食为天，食以安为先，安以质为本！广西扛稳保障粮食安全的政治责任，守住管好“八桂粮仓”，筑牢国之“基石”。粮食加工车间，稻谷伴随着机器的隆隆声，在流水线上有条不紊地运转，经过清杂、去石、脱壳、碾米、分级、抛光、色选等工序，从进料到成品，生产加工实现全程智能化和清洁化，加工后的广西香米粒形细长、晶莹剔透、饭香四溢、品质上乘。近年来，广西发挥自然资源和区位优势，大力发展“广西香米”产业，大力实施“广西香米”区域公用品牌建设，出台地方标准，树品牌、强龙头、补链条、聚集群，发展优质粮食产业化经营，满足人民群众对优质粮食消费新需求，带动农民增收。

一碗好米，来自上乘品种甄选，来自四季耕耘滋养。壮美广西，素有生态好米。广西规范生产技术、打造产品标准、整合优势品牌，大力发展广西香米产业，一大批广西香米荣获“中国粮油影响力公共品牌”和“中国好粮油”称号，图形商标也成功注册。广西人的餐桌让人心安，广西香米正不断打开新的市场，走向更加广阔的天地。每年销往粤港等地达100万吨。广西香米跨越山海，产业逐渐壮大、香飘千万家。（自治区粮食和物资储备局  宣）